2023立秋后太岁那面去,秋天吃什么食物好?（立秋宜吃什么）

秋天吃什么食物好?

状元蔬菜——莲藕

上榜理由：民间早有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法。

秋天天气干燥，吃藕能起到养阴润燥、清心安神的作用。其丰富的膳食纤维对治疗便秘也有益。

最佳吃法：七孔藕水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。

最好搭配：黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。

状元之饮——黄酒

上榜理由：“菊花开，饮黄酒”。黄酒含人体必需的18种氨基酸，是葡萄酒、啤酒无法比拟的。中医认为，黄酒性热味甘苦，有通经络、温脾胃、散湿气等食疗作用。

最佳饮用方法：黄酒温饮，暖胃驱寒。放在热水中烫热或隔火加热后饮用，以35℃~45℃为佳。

最好搭配：乌梅。有养阴生津、润肺护肝的作用。

状元坚果——花生

上榜理由：花生也叫“长寿果”。中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。

最佳吃法：新鲜花生最好连壳煮着吃，易消化吸收。花生红衣能促进血小板新生，可治疗血小板减少和防治出血性疾病；花生壳可降血压、调整胆固醇。

最好搭配：红枣。搭配红枣，能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。

状元补品——山药

上榜理由：山药不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效。秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。

最佳吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失最小。

最好搭配：枸杞。山药和枸杞搭配来熬粥，能更好地发挥滋补效果。

状元海鲜——墨鱼

上榜理由：每百克墨鱼肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克。具有益血补肾、健胃理气的功效，秋吃墨鱼能养阴生津。

最佳吃法：红烧、爆炒、熘、炖、凉拌、做汤均可，但为防秋燥，墨鱼做汤是比较合适的。

最好搭配：豆腐，也属于养阴生津的食物，一起吃还能起到蛋白互补的作用。

状元肉——鸭肉

上榜理由：在干燥多风的秋季，最适宜选用的荤食应该是鸭肉。鸭肉的营养价值很高，其中蛋白质比畜肉含量高得多。鸭肉富含的B族维生素和维生素E，可预防秋冬季好发的烂嘴角、眼炎及**炎等症。

最佳吃法：“鸡肉汤，鸭肉味”，秋季在食用鸭肉时最好炖食，不但味道好，而且最滋补。

最好搭配：鸭肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功；鸭肉同海带炖食，能软化血管、降低血压。

状元水果——梨

上榜理由：梨自古就被尊为“百果之宗”。秋季干燥，每天吃梨，能缓解秋燥，生津润肺。

不同种类的梨性寒程度也不完全一样，天津鸭梨、香梨和贡梨寒性差不多；而皮粗的沙梨和进口的啤梨，则寒性更大一些。

最佳吃法：吃生梨能明显解除咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状；将梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用，对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效，同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。

最好搭配：蜂蜜。闻名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制的，对患肺热久咳的病人有明显疗效。

状元粥——百合粥

上榜理由：秋季气候干燥，百合有润肺止咳，清心安神等功效，成为秋季食用之上品。

最佳吃法：煮粥。百合食用的方法很多，可当菜肴吃，如西芹炒百合、百合炒牛肉；也可煮粥吃，如百合糯米粥，放上一点冰糖，有助于睡眠；百合、莲子和红枣共煮成羹，可补益安神。

最好搭配：杏仁。杏仁有润肺止咳，清心安神的功效，搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者。

福州太岁庙在哪

平潭五福庙太岁殿原貌明年就能恢复[ 来源：福建之窗 | 编辑：福建在线 | 时间：2006年12月22日 | 【字体：大 中 小】 N本报记者李坚 本报讯有着“一庙两城隍”独特景观的省级文保单位———平潭五福庙，到明年就能完全恢复原貌。

记者昨从平潭县科技文体局获悉，原本差不多被废弃的五福庙太岁殿主体建筑，目前已经修复完成，附属设施的修复工作即将展开，预计明年就可全部完工。 据介绍，太岁殿修建于元代，里面供奉的是太岁神像。

五福庙是在明代时傍依着太岁殿而建起来的。在抗日战争和解放战争期间，太岁殿屡遭战火，已经面目全非。

解放后，许多县里的行政机关在五福庙内办公，太岁殿也成为县纺织厂的厂 房。“纺织厂搬离后，这里基本就废弃不用了”。

去年开始，县里群众自发集资，再加上部分财政投入，共筹集三四十万元用于重新修复太岁殿。修复后的太岁殿，将全部采用花岗岩材料，还原其明代的石构风格。

主体建筑修复后，将陆续恢复原先附属于太岁殿的天井、鱼池、花园等景观，同时在照壁上恢复历史上名流文人所留下的书画题刻以及二十四孝壁画。

河北保定地区立秋种什么露天疏菜合适

河北保定地区立秋种露天疏菜如下：

豇豆 8月中旬前播种，品种采用之豇—28、青豇901、八月豇、浙江512、红咀燕、美国无架豇豆等。

四季豆 8月中旬前播种，品种采用红花青壳、黑籽菜豆、丰收一号等。 黄瓜 8月上旬前播种，品种采用津研四号、津研七号、津春四号、夏丰等。 甘蓝 8月下旬至9月初定植，品种采用西园四号、西园六号、京丰一号等。 胡萝卜 8月上旬播种，品种有新黑田五寸人参、夏时五寸人参、春红五寸一号人参筹。

莴笋 8月上中旬定值，品种有种都二白皮、柳叶莴笋、重庆双尖莴笋等。 大白菜 8月下旬均可播种，品种有夏阳白、早熟五号、热抗45、山东大白菜系列品种等。

小白菜 一年四季均可播种，品种有黄秧白、上海青、矮抗青、七叶青等。 另外，田间管理要注意——

秋季蔬菜正值高温伏旱天气，无论是播种在田地的，还是即将播种的，其田间管理的中心工作就是抗旱保苗。

直播栽培。豇豆、四季豆、黄瓜、大白菜的播种方式以直播为宜，并一次性浇足底水。

覆盖遮阴。在田地的秋季蔬菜，在条件许可的情况下，最好能用遮阳网等覆盖物遮阴降温。刚播种或刚出苗的秋菜用遮阳网等覆盖物遮阴，直播的豇豆、四季豆、黄瓜、大白菜等未出苗前可用麦壳、谷壳、锯末面直接盖种，甘蓝、胡萝卜、莴笋、小白菜等品种未出苗前，可用遮阳网、稻草、玉米秆直接在畦面上遮阴保湿，出苗后及时撤除或搭架遮阴，夜间揭除，白天覆盖。

灌水保苗。在田地秋菜，在做好其它田间管理的同时，要加强肥水管理，多施稀淡人畜粪水或叶面喷肥，少施高浓度肥、粪，旱情严重时，适时抽水、挑水灌溉保苗，并及时中浅耕除草松土保墒。未出苗或刚出苗的甘蓝、胡萝卜、莴笋、小白菜等在做好遮阴的基础上，要适时浇水，保持土壤见干见湿，促进幼苗生长。